Mapa Web
A
A
TU ESTILO DE VIDA
PRODUCTOS
RECETAS
ACERCA DE NOSOTROS
PLANIFICA TU COMPRA
HÁBLANOS
Estás en ›
Recetas
›
Todos a la mesa
›
Cuando somos muchos
›
Cuando somos pocos
›
Ocasiones especiales
›
Me cuido
›
Mi salud
›
En forma
›
Quedamos en casa
›
Hacemos una barbacoa
›
Cocinamos en mi casa
›
No tengo tiempo
›
Quiero un guiso como el de mamá
›
Una ocasión en pareja
›
Para los imprevistos
›
Sano fácil y sabroso
›
Se lo va a comer todo
›
Empieza a crecer
›
Necesita más energía
›
Alcanzando su desarrollo
›
Nuestra historia
›
Características Diferenciales
›
Ciclo Integral
›
Trazabilidad
›
Atmósfera Protectora
›
Calidad y Seguridad
›
Contacto
›
›
›
› Buscando:
› Buscando:
›
Caldo de vacuno
›
Ofertas de empleo
›
Envía tu currículum
›
Tu opinión
›
Consultas más frecuentes
›
Política ambiental
CARGANDO
todos
Vacuno
Cerdo
Cordero
Elaborados
Burger
Arreglos
todos
hasta 20min
de 20min a 1h
más de 1h
todos
fácil
media
alta
todos
A la parrilla
Al horno
Sartén
Guisar
Empanado
Bocadillo
Cocido
Plancha
todos
palabras clave
Caldo de vacuno
FAMILIA
TIEMPO
DIFICULTAD
PRECIO
COCINA
RACIONES
4-5
INGREDIENTES:
1 bandeja de
carne de vacuno para cocido
de Martínez Loriente
1 bandeja de
huesos de vacuno para cocido
de Martínez Loriente
1 cebolla
2 zanahorias
1 nabo
1 puerro
Sal
RECETA:
Metemos todo en la olla express y lo dejamos 40 minutos cuando empiece el a soltar vapor.
Es un caldo estupendo para hacer salsas o como sopa, además, es muy ligero y la carne se nos va a quedar muy tierna y fácil de desmenuzar.
CONSEJOS:
·
Arreglo para puchero
·
Espinazo de cerdo
·
Magro de cerdo para cocido
Ordenado por:
Nombre
Dificultad
Tiempo
Coste
Familia
Alubias negras con costilla de cerdo
Arroz al horno
Asado a la mantequilla de limón
Asado de cerdo con castañas
Barbacoa adobo vegetal
Barbacoa estilo americano
Brocheta de cerdo sobre cama de manzanas
Brocheta de soulaki griego de vacuno
Brocheta de vacuno con curry y salsa de albaricoque
Brochetas aromáticas
Brochetas de cordero y uvas
Caldereta de cordero con verduras al vapor
Caldereta de magro
Caldo de puchero
Caldo de vacuno
Carne guisada con arroz
Carne guisada con setas
Carne para cocido familiar
Carne para guisar con níscalos
Carrillada de cerdo
Carrillada de cerdo al horno
Carrilladas de cerdo con salsa de fresa
Cerdo agridulce
Cerdo encebollado
Chivito
Chuletas de cerdo con manzana
Chuletas de cerdo con salsa de mostaza
Chuletas de cordero con berenjenas
Chuletas de cordero con patatas bravas
Chuletas de cordero con salsa agridulce
Chuletas de pierna de cordero con salsa de menta
Chuletitas de cordero con bechamel
Cocido
Costilla de cerdo con patatas
Costillas de cerdo a la madrileña
Costillas de cerdo asadas con soja y miel
Costillas de cerdo con ajo y limón
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
Costillas de cerdo en salsa agridulce
Empanadas argentinas
Ensalada con mango y pavo
Entrecot a la parrilla con ensalada de lechuga
Entrecot a la parrilla con ensalada de tomate
Entrecot a la parrilla con guarnición de pimientos rojos en dados
Entrecot a la parrilla con salsa bearnesa
Entrecot a la parrilla con tarrina de patata y bacon
Entrecot con manzana
Entrecot con piquillos
Entrecot con salsa de queso cabrales
Entrecot con salsa de setas
Entrecot de vacuno con salsa a la pimienta verde
Entrecot de vacuno con salsa al roquefort
Entrecot de vacuno con tarrina de bacón y queso
Entrecot de vacuno con tomate a la provenzal
Escalopín de cerdo al Roquefort con taquitos de jamón
Escalopín de jamón con glaseado de albaricoque
Escalopin de cerdo a la plancha con puré parmentier
Escalopines a la boloñesa
Escalopines a la crema
Escalopines de cerdo
Escalopines de cerdo a la naranja
Escalopines de cerdo al cava
Escalopines de cerdo con palomitas
Escalopines de lomo de cerdo con comino y salsa de tomatillos y cebolla
Escalopines de vacuno rellenos
Escalopines rellenos de salmón
Estofado
Fajitas con salsa Arizona
Fiambre de lomo de cerdo con ensalada de berenjenas
Fiambre de magro adobado con piperrada
Fiambre de magro adobado con tomate concasse
Fiambre de magro de cerdo adobado con ensalada de bolitas de requesón con tomatitos y berros
Fiambre de pechuga con ensalada
Fiambre de pechuga de pavo adobada con pisto básico
Fiambre de pechuga de pavo adobada con cebolletas asadas
Filete a la plancha con pimiento rojos fritos y ajos
Filete a la plancha con puré de patata
Filete de cadera a la miel
Filete de cadera con salsa de paté
Filete de cerdo en cazuela
Filete empanado a las finas hierbas
Filetes a la catalana
Filetes de cadera con salsa dulde
Filetes de hígado empanado
Filetes de vacuno con pasas
Filetes de vacuno guisados con plátanos
Filetes del bosque
Filetes empanados con queso
Filetes en sartén
Fricando
Gachas Manchegas
Guiso con brócoli al vapor
Guiso de cerdo
Guiso de cerdo con verduras
Hamburguesa con edredón de jamón york
Hamburguesa con huevo
Hamburguesa con queso
Hamburguesa con queso al horno
Hamburguesa de pavo pollo con ensalada de pepino alemana
Hamburguesa de vacuno cerdo con verduras salteadas
Hamburguesa de vacuno con guarnición de lombarda
Hamburguesa Kids
Hamburguesas en salsa
Hígado a la naranja
Hígado con verduras
Hígado de cerdo con manzanas
Hígado de cordero salteado
Hígado de vacuno al vino tinto
Hígado de vacuno con puré de manzana y chalotas confitadas
Higado asado con ensalada de canónigos y dátiles
Lomo a la naranja
Lomo a la normanda
Lomo asado al romero con bacon
Lomo con pasas y champiñones
Lomo con queso y pimientos del piquillo
Lomo con verduras
Lomo de cerdo a la coca cola
Lomo de cerdo con piña
Lomo de cerdo con salsa agridulce
Lomo de cerdo con salsa de módena
Lomo entrecot con flores de sal, salsa de pimiento amarillo y patatas avainilladas
Lomo entrecot relleno
Magro de cerdo con arroz
Manitas de cerdo con caracoles
Manitas de cerdo con salsa
Ossobuco con risotto al azafrán
Paella con pimientos rojos y costilla de cerdo
Pastel de carne con salsa de ciruela
Potaje ruso
Puchero
Puchero andaluz
Puchero andaluz con calabaza
Ragut de vacuno
Rellenito de vacuno con arroz blanco
Rellenito de vacuno con cebolla glaseada y tomatitos asados
Rollitos de cerdo
San Jacobo
Sesos huecos
Solomillo al foie
Solomillo al oporto sobre setas caramelizadas
Solomillo al roquefort
Solomillo con foie y salsa de Oporto
Solomillo con tomate
Solomillo de cerdo con arroz salvaje
Solomillo de cerdo con higos
Solomillo de cerdo con sandia
Solomillo de cerdo en hojaldre sobre base de roquefort
Solomillo de vacuno a la miel de caña
Solomillo de vacuno a la pimienta verde
Solomillo de vacuno a las 7 hiervas
Solomillo de vacuno al queso
Solomillo de vacuno con patatas gratén
Solomillo de vacuno con salsa agridulce
Solomillo picante con leche de coco
Solomillo Stroganoff
Solomillos agridulces
Ternera a las finas hierbas
Tiras de ternera con pimientos
*
NOMBRE DEL AUTOR
APELLIDOS DEL AUTOR
*
NOMBRE DE LA RECETA
*
E-MAIL
*
INGREDIENTES
*
RECETA
*
RACIONES PREVISTAS
*
TIEMPO
*
DIFICULTAD
*
COSTE
CONSEJOS
* datos requeridos
protección de datos
Copyright © 2009 Martínez Loriente
Aviso legal
· 
