RECETA:
Se pican las verduras muy finas (Se puede usar la batidora) y se agregan las especias, el aceite, la sal y la cerveza
o vino hasta conseguir una consistencia adecuada para poder embadurnar las piezas, si son piezas grandes es
necesario asegurarse de que quedan untadas por todas partes, si se va a hacer con filetes, chuletas o
hamburguesas se pueden dejar sumergidos en el adobo.
Hay que dejar la carne varias horas o un día entero para que coja el sabor y se enternezca.
